- Membentuk Onde-Onde
Ambil adonan kulit, pipihkan, lalu tambahkan isian kacang hijau yang sudah dingin. Bulatkan hingga isian tertutup sempurna oleh adonan kulit.
- Lapisi dengan Wijen
Gulingkan bola onde-onde ke dalam wijen putih hingga seluruh permukaannya tertutup, lalu bulatkan kembali secara perlahan agar wijen menempel dengan baik.
- Menggoreng
Panaskan minyak dalam jumlah kecil. Goreng onde-onde hingga mengembang dan berwarna kecoklatan.
Onde-onde siap disajikan! Camilan ini memiliki tekstur kulit yang lembut dan kenyal, dengan isian kacang hijau yang manis dan gurih. Cocok dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!. (*)