Resep Kue Talam Pandan Klasik yang Lembut dan Bisa Lebih Sehat
Ilustrasi Kue Talam Pandan-istock-
½ sdt pasta pandan
1 lembar daun pandan
Bahan Lapisan Putih
50 gram tepung beras
200 ml santan encer
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Talam
BACA JUGA:Resep Bolu Ketan Hitam Keju Lumer yang Mudah dan Anti Gagal
BACA JUGA:Resep Kue Jahe Natal dengan Sentuhan Rempah Pilihan
Mulai dengan menyiapkan lapisan hijau. Panaskan santan bersama gula, garam, daun pandan, dan pasta pandan hingga hangat. Pastikan tidak sampai mendidih.
Tuangkan santan hangat ke dalam tepung beras, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak, isi sekitar ¾ bagian.
Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga setengah matang.
Sambil menunggu, buat lapisan putih dengan memanaskan santan, garam, dan daun pandan hingga hangat.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
