Bahan Kimia Warna yang Dihasilkan Tumbuhan ini Ternyata Mengandung Beragam Khasiat Untuk Tubuh

Ungu dan Biru Anggur ungu dan blueberry mengandung antosianin, yang dapat meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dapat didapat dengan konsumsi terong, blueberry, kol ungu dll.

Putih dan Coklat Sayuran putih, seperti bawang putih, mengandung bahan kimia seperti allicin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik. Dapat konsumsi bawang putih, bawang Bombay, bengkuang, dan kedondong.

Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan, mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayuran berwarna sangat penting.

Warna fitonutrisi yang berbeda dari makanan dapat membantu menjaga asupan nutrisi yang seimbang dan mendukung kesehatan secara keseluruhan. (gus)

Sumber: