Resep Sosis Keju Leleh yang Viral - Sosis Ayam

- Aluminium foil dapat diganti dengan baking paper, namun sosisnya tidak akan sekokoh dengan menggunakan aluminium foil setelah dikukus.

- Jika menggunakan baking paper, untuk mengikat kedua ujungnya, dapat diikat dengan benang kasur agar tidak meleber atau pecah saat dikukus.

- Dinginkan terlebih dahulu sebelum dibuka

- Buka aluminium foil sebelum sosis disimpan dalam freezer

- Penambahan kulit dan lemak ayam agar tekstur sosisnya juicy dan rasanya lebih umami

Selamat mencoba!

Sumber: