Memanfaatkan Pisang yang Hampir Busuk: Resep Bolu Pisang yang Enak dan Empuk

OKES.NEWS - Pisang adalah buah yang dikenal luas karena rasa manis dan kemudahannya dalam dijadikan camilan sehat.

Namun, sering kali kita menemukan pisang yang telah matang berlebih, dengan kulit yang sangat cokelat dan daging buah yang lembek.

Pisang dalam kondisi ini sering kali dianggap tidak layak untuk dikonsumsi langsung, dan banyak orang akhirnya membuangnya.

Padahal, pisang yang hampir busuk ini sebenarnya memiliki potensi besar untuk diolah menjadi hidangan penutup yang menggugah selera, yaitu bolu pisang.

BACA JUGA:6 Manfaat Ubi Jalar Rebus Sebagai Alternatif Camilan untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Download Game PC Sword of Convallaria Main Lebih Mengasyikan, ini Link Resmi untuk Android, iOS, Dekstop

Mengapa Memilih Pisang yang Hampir Busuk?

Pisang yang hampir busuk sebenarnya menyimpan kelebihan yang sering kali tidak disadari.

Rasa manisnya yang lebih pekat dan tekstur lembutnya membuat pisang ini sangat ideal untuk dijadikan bahan utama dalam pembuatan bolu pisang.

Bolu pisang adalah solusi cerdas untuk mengolah pisang matang berlebih, sekaligus mengurangi limbah makanan, sambil menghasilkan kudapan yang memuaskan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat bolu pisang yang enak dan empuk, Anda akan membutuhkan beberapa bahan penting.

Siapkan 3-4 buah pisang yang hampir busuk, yang akan memberikan rasa manis alami pada bolu Anda. Selain itu, siapkan 200 gram tepung terigu serbaguna, 150 gram gula pasir, dan 100 gram mentega yang telah dilelehkan.

Anda juga memerlukan 2 butir telur untuk memberikan kekayaan pada adonan. Untuk memastikan bolu mengembang dengan baik, gunakan 1 sendok teh baking powder dan 1/2 sendok teh baking soda.

Sumber: