Resep Lawar Bali

OKES.NEWS - Lawar adalah makanan tradisional dari Bali, Indonesia, yang sering disajikan dalam upacara adat dan perayaan.

Asal usul lawar sangat terkait dengan budaya dan tradisi Bali.

Secara umum, lawar adalah campuran daging cincang (biasanya daging babi, ayam, atau sapi) yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Bali, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan rempah-rempah lainnya.

Campuran ini biasanya juga mengandung sayuran dan kelapa parut, serta sering kali diberi perasan jeruk nipis untuk menambah rasa segar.

Lawar memiliki berbagai variasi tergantung pada daerah di Bali dan bahan yang digunakan.

BACA JUGA:Menikmati Rasa Lezat dari Sarapan yang Bernutrisi Tinggi Resep Avacado Toast

BACA JUGA:Cristiano Ronaldo Cetak Rekor YouTube, 20 Juta Subscriber dalam 24 Jam

Dalam konteks budaya, lawar juga bisa melambangkan persatuan dan keharmonisan dalam komunitas, terutama dalam upacara-upacara keagamaan.

Secara historis, lawar telah ada sejak lama sebagai bagian dari tradisi kuliner Bali dan memiliki peran penting dalam berbagai ritual dan acara sosial.

Makanan ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner masyarakat Bali.

Bahan-bahan, 100 g kacang panjang, potong 1 cm, 150 g kelapa parut kasar, 50 g nangka muda rebus dan setelah kita rebus trus cincang kasar, 100 g fillet dada ayam, rebus, suwir, 1 sdt air jeruk nipis, 4 sdm bawang merah goreng.

Bumbu halus, 6 sdm minyak kelapa, 4 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabai merah besar, 3 cm jahe, 4 cm lengkuas, 2 buah serai, 2 cm kencur, 4 butir kemiri, sangrai, ¼ sdt merica, ½ sdt ketumbar, 1 sdt terasi, bakar, ½ sdt garam

BACA JUGA:Samu Omorodion Jadi Rebutan 5 Klub Liga Premier

BACA JUGA:Utopia Roadster Mobil Hypercar Karya Terbaik Horacio Pagani yang Menakjubkan

Sumber: