Resep dan Tips untuk Membuat Bawang Goreng Garing

Tepung maizena bisa membantu mendapatkan hasil bawang goreng yang lebih renyah. Setelah bawang selesai direndam, tiriskan, lalu taburi sedikit tepung maizena. Aduk hingga merata, tapi pastikan tidak berlebihan agar tidak menggumpal saat digoreng.

Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar bawang terendam sempurna. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan bawang. Goreng dengan api sedang agar bawang matang merata dan tidak cepat gosong. Aduk sesekali agar bawang tidak saling menempel.

Setelah bawang berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Gunakan kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Biarkan bawang goreng benar-benar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Tips Agar Bawang Goreng Tahan Lama dan Tetap Garing

Setelah bawang goreng benar-benar dingin, simpan dalam wadah yang rapat. Ini penting agar bawang tidak lembab dan tetap garing.

Kualitas bawang sangat mempengaruhi hasil akhir. Bawang merah yang sudah lama disimpan cenderung lebih lembek dan mengandung lebih banyak air, sehingga kurang cocok untuk dijadikan bawang goreng.

BACA JUGA:Cara Menghindari Kamera Tersembunyi di Kamar Hotel

BACA JUGA:Pengadaan Tanah Perlu Penilaian Dampak Sosial untuk Keadilan

Jangan memasukkan terlalu banyak bawang sekaligus ke dalam wajan. Hal ini akan menurunkan suhu minyak dan menyebabkan bawang matang tidak merata.

Api yang terlalu besar akan membuat bawang cepat gosong di luar namun belum matang sempurna di dalam. Pastikan untuk menggoreng bawang dengan api sedang untuk mendapatkan hasil yang renyah dan matang merata.

Pastikan bawang goreng sudah benar-benar dingin sebelum disimpan. Menyimpan bawang yang masih hangat akan menyebabkan uap air terperangkap, membuatnya menjadi lembek.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa mendapatkan bawang goreng yang garing, tahan lama, dan tentu saja, lezat. Bawang goreng yang renyah akan menambah kenikmatan hidangan apa pun, memberikan tekstur tambahan yang membuat setiap suapan lebih memuaskan. Selamat mencoba!

 

Sumber: