Tips Simpan Ikan Bisa Awet Hingga Satu Bulan
Ilustrasi menyimpan ikan dalam kulkas. -Foto: astronauts.id---
Meskipun membekukan ikan dapat memengaruhi rasa dan teksturnya, nutrisi seperti protein, lemak, serta vitamin larut lemak seperti A dan D tetap terjaga selama ikan tidak dicairkan dan dibekukan kembali.
Penting diingat, jangan pernah membekukan kembali ikan atau makanan laut yang sudah dicairkan, karena hal ini dapat merusak kualitasnya. (*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
