Cara Mudah Membuat Tahu Crispy Renyah di Rumah, Hasil Dijamin Lezat!

- Celupkan potongan tahu satu per satu ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan terlapisi sempurna, lalu goreng hingga berwarna keemasan dan terlihat crispy. Balik tahu sesekali agar matang merata.

- Setelah matang, angkat tahu dan tiriskan di atas tisu dapur atau paper towel untuk menyerap kelebihan minyak agar tahu tetap renyah.

BACA JUGA:Warga Lubuk Batang OKU Temukan Mayat Mengapung di Sungai Ogan, Ini Identitasnya

BACA JUGA:Sah Jadi WNI, Kevin Diks Siap Tempur Lawan Jepang dan Arab Saudi

3. Tips Tambahan agar Tahu Lebih Crispy

Walaupun sederhana, ada beberapa tips untuk memastikan hasil tahu crispy benar-benar sempurna:

- Gunakan air es dalam adonan: Air es membantu menciptakan lapisan tepung yang lebih crispy saat digoreng. Pastikan air benar-benar dingin untuk hasil maksimal.

- Goreng dalam minyak yang panas: Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum mulai menggoreng. - Minyak yang kurang panas bisa membuat tahu menyerap terlalu banyak minyak dan menjadi lembek.

- Goreng tahu secara bertahap: Menggoreng terlalu banyak tahu sekaligus bisa menurunkan suhu minyak, jadi sebaiknya goreng tahu sedikit-sedikit untuk menjaga suhu minyak stabil.

Anda juga bisa mencoba variasi tahu crispy berikut untuk sensasi rasa yang berbeda:

- Tahu crispy dengan bumbu tabur: Setelah matang, tambahkan bumbu seperti balado, barbeque, atau keju untuk variasi rasa.

- Tahu crispy isi: Isi tahu dengan daging cincang, sayuran, atau keju sebelum dilapisi tepung dan digoreng, untuk kejutan rasa di dalamnya.

- Tahu crispy saus pedas: Sajikan dengan saus sambal atau saus kacang untuk menambah cita rasa.

Selamat mencoba!. (*)

Sumber: