Tips Membuat Peyek Sempurna, Gurih, Renyah, dan Penuh Cita Rasa

Cara Membuat Peyek Renyah

Untuk menghasilkan peyek yang renyah, diperlukan teknik khusus dalam mengolah adonan dan proses penggorengan. Berikut adalah langkah-langkah dasarnya:

1. Adonan Cair

Campur tepung beras, santan, dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga menjadi adonan cair. Kekentalan adonan harus tepat agar peyek tipis dan renyah.

2. Topping Merata

Tambahkan kacang tanah atau topping lainnya ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

BACA JUGA:Kemudahan di Ujung Jari: Kenali Aplikasi BRImo dari BRI

BACA JUGA:Bantuan Pendidikan Tunai PIP bisa Dicairkan lewat BRI

3. Minyak Panas

Panaskan minyak dalam jumlah cukup hingga benar-benar panas.

4. Penggorengan Tipis

Tuang adonan secara perlahan di pinggir wajan agar menyebar tipis. Goreng hingga berwarna keemasan dan kering.

5. Tiriskan

Tiriskan peyek dengan baik untuk menghilangkan kelebihan minyak dan menjaga kerenyahannya.

Ragam Variasi Peyek

Sumber: