Manfaat Kesehatan dari Rumput Laut: Superfood dari Laut yang Wajib Anda Ketahui

OKES.NEWS - Bagi Anda penggemar sushi atau onigiri, pasti sudah familiar dengan rumput laut atau seaweed. Tidak hanya memberikan rasa yang khas, rumput laut juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ternyata, selain enak, rumput laut kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah fakta gizi dan berbagai manfaat kesehatan dari rumput laut yang mungkin belum Anda ketahui.

Kandungan Gizi Rumput Laut

Rumput laut, yang termasuk dalam kelompok alga, terdiri dari beberapa jenis, seperti alga cokelat, alga merah, dan alga hijau. Rumput laut banyak digunakan dalam masakan Asia, khususnya Jepang dan Korea. Berikut adalah beberapa kandungan gizi utama dari Rumput laut:

Kalori: 41 kkal, Air: 87 g, Karbohidrat: 8,1 g, Serat: 2,2 g, Kalsium: 80 mg, Fosfor: 20 mg, Natrium: 250 mg, Kalium: 380 mg, Beta Karoten: 1958 mcg, Vitamin C: 7 mg.

BACA JUGA:Dewi Perssik Bantah Miliki Pacar Brondong

BACA JUGA:Minta Masyarakat Waspada Penyebaran Informasi Hoaks

Manfaat Kesehatan Rumput Laut

1.Membantu Menurunkan Berat Badan

Beberapa jenis rumput laut, seperti rumput laut cokelat, mengandung pigmen fucoxanthin yang dapat mempercepat metabolisme dan mengubah lemak menjadi energi. Serat alami yang terkandung di dalamnya juga membantu mengurangi penyerapan lemak dan memberikan rasa kenyang lebih lama, yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

2.Mempercepat Penyembuhan Luka

Rumput laut kaya akan vitamin K yang dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Vitamin K berperan dalam pembekuan darah dan membantu luka sembuh lebih cepat, terutama pada jenis rumput laut hijau yang memiliki kandungan vitamin K lebih tinggi.

BACA JUGA:Guru Tarik Gaji Bulanan di BRI. Menyenangkan Layanan Cepat dan Mudah

BACA JUGA:Dari Desa ke Kancah Nasional, BRI Berdayakan Kacang Nepo Menjadi Camilan Khas yang Diminati

3.Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Sumber: