Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

OKES.NEWS - Ikan tongkol dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang bergizi tinggi dan memiliki rasa yang ringan, sehingga cocok untuk berbagai menu diet. Ikan ini banyak ditemukan di Laut Asia Timur, khususnya Jepang, yang menjadi negara penghasil ikan tongkol terbesar di dunia. Selain rasa yang lezat, ikan tongkol juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang patut diketahui.

Manfaat Ikan Tongkol untuk Kesehatan

Ikan tongkol merupakan sumber protein dan berbagai vitamin, seperti B2, B3, B6, B12, dan D, yang penting untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ikan ini kaya akan mineral seperti tembaga, selenium, dan yodium, serta mengandung zat besi dan vitamin B1 yang bermanfaat bagi tubuh.

Karena termasuk dalam kategori ikan berminyak, ikan tongkol juga kaya akan omega-3, yang dikenal dengan lemak sehatnya untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Bahkan, satu porsi 85 gram ikan tongkol yang dimasak dapat mengandung lebih dari 1.000 miligram omega-3. Lemak tak jenuh ganda ini tidak hanya bermanfaat bagi jantung, tetapi juga dapat membantu menurunkan trigliserida tanpa memengaruhi kolesterol secara negatif. Sekitar 77 persen lemak pada ikan tongkol adalah lemak tak jenuh.

BACA JUGA: Ayu Ting Ting Berharap Pemimpin Depok Terpilih Bisa Atasi Kemacetan

BACA JUGA: Ditahan Imbang Feyenoord, Manchester City Perpanjang Tren Negatif

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan tongkol:

1.Meningkatkan Kesehatan Jantung 

Lemak tak jenuh ganda yang ada dalam ikan tongkol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen minyak ikan dapat menurunkan trigliserida. Mengonsumsi ikan berlemak seperti tongkol setidaknya dua kali seminggu dapat mendukung kesehatan jantung.

2.Menjaga Kesehatan Otak 

Omega-3, khususnya DHA (asam docosahexaenoic), memainkan peran penting dalam perkembangan otak. Mengonsumsi ikan tongkol dapat membantu menjaga fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan kesehatan mental seperti depresi, gangguan bipolar, dan autisme.

BACA JUGA:Butuh Dana Cepat? BRI Flash Solusinya

BACA JUGA:Maroko Bangun Stadion Terbesar Dunia untuk Piala Dunia 2030

3.Mencegah Anemia 

Sumber: