Resep Onde-Onde Kacang Hijau, Jajanan Pasar yang Mudah Dibuat di Rumah!

BACA JUGA:Jay Idzes Masuk 3 Besar Bek Muda Menang Duel Terbanyak di Liga Top Eropa

125 gr kacang hijau kupas

45 gr gula pasir

70 gr air

60 gr santan

2 jumput garam

1 lembar daun pandan

Cara Membuat Onde-Onde

- Siapkan Kacang Hijau

Rendam kacang hijau kupas selama sekitar 3 jam. Setelah itu, kukus selama 30 menit hingga matang.

BACA JUGA:Gugat Rp 100 Miliar, Kuasa Hukum Nikita Mirzani Yakin Menang Lawan Reza Gladys

- Membuat Isian

Blender kacang hijau kukus bersama bahan isian lain, kecuali daun pandan. Setelah halus, masak campuran tersebut dengan daun pandan di atas api kecil hingga mengental dan tidak lengket. Biarkan dingin.

- Membuat Kulit Onde-Onde

Haluskan kentang kukus, lalu campurkan dengan tepung ketan, gula, dan minyak. Aduk hingga tercampur rata. 

Sumber: