Resep Bumbu Opor Ayam Klasik, Lezat dan Selalu Jadi Favorit Keluarga

OKES.NEWS- Opor ayam merupakan salah satu hidangan tradisional yang lekat dengan kenangan kebersamaan, terutama saat momen hari raya dan acara keluarga. Aroma rempahnya yang khas serta kuah santan yang gurih membuat masakan ini seolah menjadi “pengikat rasa” yang membawa ingatan pada kampung halaman.

Menariknya, setiap daerah bahkan setiap rumah memiliki racikan opor ayam andalan masing-masing. Walau tampilannya bisa berbeda, rahasia kelezatan opor ayam tetap terletak pada perpaduan bumbu halus dan rempah yang dimasak hingga meresap sempurna.

Berikut beberapa variasi bumbu opor ayam populer yang bisa kamu coba di rumah untuk sajian istimewa keluarga.

1. Opor Ayam Kuning Gurih

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Resep Telur Gulung Crispy ala Jajanan Sekolah, Mudah dan Nagih

BACA JUGA:Resep Capcay Sayur Goreng dan Kuah: Menu Sehat Rendah Kalori untuk Diet

1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera

3 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan dan simpulkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh gula pasir

2 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Sumber: