Bahan taburan:
25–50 gram gula halus
Perpaduan mentega dengan kacang mete memberikan aroma gurih yang khas serta menambah cita rasa lezat pada kue putri salju.
Cara Membuat Kue Putri Salju
Kocok mentega, gula, garam, dan vanili hingga adonan lembut dan tercampur merata.
Masukkan tepung terigu serta kacang mete yang telah dihaluskan, lalu aduk perlahan menggunakan spatula sampai adonan menyatu.
BACA JUGA:Resep Kue Cubit Buah Naga yang Lembut dan Berwarna Cantik
BACA JUGA:Resep Kue Talam Ubi Lembut dengan Lapisan Santan Gurih
Ambil sedikit adonan dan bentuk menyerupai bulan sabit atau bentuk lain sesuai selera.
Susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas baking.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu sekitar 160°C selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
Setelah kue matang dan masih sedikit hangat, gulingkan ke dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup.
Biarkan kue benar-benar dingin sebelum disimpan di dalam toples agar teksturnya tetap renyah.