Olahan Kerang Dara Lezat dan Bernutrisi, Favorit Seafood Nusantara
Ilustrasi Olahan Kerang Dara -istock-
BACA JUGA:Semur Daging Sapi Manis Gurih, Resep Rumahan Empuk dan Mudah Dibuat
Cuci bersih kerang dara, lalu rebus selama 5–7 menit hingga cangkangnya terbuka. Tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan cabai merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga layu.
Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, saus sambal, gula, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang air dan masak hingga mendidih.
Masukkan kerang dara, aduk hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Kerang Dara Bumbu Kuning
Olahan bercita rasa rempah ini memiliki aroma harum dan rasa gurih yang khas.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Resep Ayam Kecap Rempah Nusantara, Menu Manis Gurih Favorit Keluarga
BACA JUGA:Resep Sayur Labu Gurih dan Praktis untuk Sehari-hari
500 gram kerang dara segar
4 siung bawang putih
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
