Renyah dan Legit! Kue Kering Cokelat Cincang yang Wajib Kamu Coba!

OKES.NEWS - Buat kamu yang suka cokelat, kue kering ini pasti jadi favorit! Rasanya manis, renyah, dan ada cokelat cincang yang legit, bikin kue ini jadi pilihan pas untuk suguhan spesial saat Lebaran. Selain kue kering klasik, variasi modern dengan tambahan cokelat ini juga seru untuk dicoba.

Adonan kue ini super fleksibel, bisa dibentuk sesuai selera, dan sering ditambah kacang mete cincang atau irisan tipis almond sebagai variasi. Resep dasarnya pun gampang banget diikuti, jadi kamu bisa bikin ini sejak akhir pekan untuk persiapan suguhan saat hari raya tanpa ribet.

Resep Kue Kering Cokelat Cincang

Durasi: 45 menit

Tingkat Kesulitan: Mudah

Porsi: 10 porsi

BACA JUGA:Salma Salsabil dan Dimansyah Laitupa Resmi Tunangan!

Bahan-bahan:

• 100 g mentega • 100 g margarin • 100 g gula halus • 80 g gula palem • 2 butir telur ayam • 200 g dark cooking chocolate, cincang • 220 g tepung terigu (ayak) • 30 g tepung maizena • 30 g susu bubuk full cream • 1 sdt baking powder • 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat:

Campurkan mentega dan margarin dalam wadah. Tambahkan gula halus dan gula palem, lalu kocok sampai lembut.

Masukkan telur satu per satu, kocok rata setelah setiap penambahan.

Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.

BACA JUGA:Timnas Indonesia Makin Keren! Maarten Stekelenburg Bakal Jadi Pelatih Kiper di Bawah Kluivert!

Sumber: