Manfaat Kol Ungu Untuk Tubuh

OKU EKSPRES - Kol ungu adalah salah satu jenis sayuran yang kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Warna ungunya yang khas berasal dari antosianin, senyawa antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Selain kaya manfaat, kol ungu juga memiliki harga yang terjangkau, sekitar Rp20.000 per 250 gram.  

Jika ingin mengetahui kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, serta cara terbaik mengonsumsi kol ungu, simak ulasan berikut!  

Kandungan Gizi Kol Ungu  

Dalam setiap 100 gram kol ungu mentah, terdapat berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh, di antaranya:  

BACA JUGA:Beragam Manfaat Brokoli Untuk Kesehatan

BACA JUGA:Pakcoy, Sayuran Lezat dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

- Kalori: Sekitar 30 kalori, cocok untuk diet rendah kalori.  

- Serat: Mengandung 2 gram serat yang baik untuk pencernaan.  

- Vitamin C: Memenuhi 57% kebutuhan harian, berperan sebagai antioksidan dan meningkatkan daya tahan tubuh.  

- Vitamin K: Menyediakan 28% kebutuhan harian, penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.  

- Antosianin: Senyawa antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.  

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Kacang Panjang bagi Kesehatan

BACA JUGA:Terong Bulat, Sayuran Kaya Manfaat untuk Kesehatan

Sumber: hesti