Keunggulan Susu Sapi yang Tidak Dimiliki Susu Lainnya

OKES.NEWS - Susu menjadi salah satu sumber nutrisi penting yang sering dianjurkan untuk dikonsumsi sehari-hari. Orang dewasa dianjurkan minum 1000–1200 cc susu setiap harinya, sementara anak-anak cukup mengonsumsi sekitar 500 cc. Di antara berbagai jenis susu yang tersedia, susu sapi memiliki sejumlah keunggulan unik yang tidak ditemukan pada jenis susu lain. Berikut enam di antaranya:

1. Bantu Jaga Berat Badan Tetap Stabil

Susu sapi dikenal kaya akan protein yang membuat perut kenyang lebih lama. Meskipun bukan termasuk susu rendah lemak, susu sapi tetap aman untuk Anda yang ingin menjaga berat badan. Bahkan, kandungan karbohidratnya lebih rendah dibandingkan susu nabati seperti susu oat.

Menariknya, susu sapi juga mengandung asam linoleat yang berfungsi membantu menghambat penumpukan lemak tubuh. Inilah alasan mengapa susu sapi tetap cocok dikonsumsi saat menjalani program diet sehat.

2. Jaga Kesehatan Paru-paru

Penelitian dari International Panel of Scientists oleh Grassroots Health menyebutkan bahwa vitamin D dalam susu sapi dapat membantu membersihkan serta melindungi paru-paru.

Konsumsi rutin susu sapi diketahui dapat menurunkan risiko gangguan pernapasan serius seperti pneumonia, ARDS (acute respiratory distress syndrome), sepsis, dan kerusakan paru lainnya. Manfaat spesifik ini sulit ditemukan pada susu jenis lain.

BACA JUGA:Waspadai! 8 Penyebab Bau Mulut dan Cara Efektif Mengatasinya

3. Penetral Rasa Pedas

Daripada minum air putih setelah makan makanan pedas, cobalah susu sapi. Kandungan protein kasein dalam susu ini terbukti efektif memecah senyawa capsaicin yang menyebabkan rasa pedas pada cabai.

Semakin tinggi kadar capsaicin, semakin pedas sensasinya, dan semakin dibutuhkan kasein untuk menetralisirnya. Itulah mengapa susu sapi kerap jadi solusi terbaik untuk meredakan pedas di mulut.

4. Bantu Lancarkan Sistem Pencernaan

Kasein dalam susu sapi bukan hanya berguna untuk menetralkan pedas, tetapi juga berperan dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kasein membantu membawa mineral penting seperti fosfor dan kalsium menuju saluran cerna, yang pada gilirannya mempercepat proses pencernaan.

Kandungan ini juga berperan sebagai pelindung saluran pencernaan dari serangan patogen, berkat kombinasi dengan rantai asam amino kecil (peptida). Jika dikonsumsi secara rutin, susu sapi bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti gastritis, infeksi bakteri, hingga GERD.

Sumber: