2. Pilih daging rendah lemak
Setiap bagian daging memiliki kandungan lemak yang berbeda. Agar menu tidak terlalu tinggi lemak, pilih potongan yang lebih lean.
Contohnya:
BACA JUGA:Resep Kolak Biji Salak Legit dengan Kuah Santan Gurih Untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Kolak Pisang Favorit Takjil, Berapa Kalorinya dan Bagaimana Cara Menikmatinya dengan Bijak?
Dada ayam tanpa kulit
Daging sapi bagian paha belakang atau has luar
Selain lebih sehat, teksturnya juga tetap enak jika diolah dengan tepat.
3. Coba alternatif beras merah
Jika ingin pilihan yang lebih bernutrisi, ketupat dari beras merah bisa menjadi alternatif menarik.
Beras merah mengandung lebih banyak serat dibandingkan beras putih, sehingga:
Membantu kenyang lebih lama
Mendukung pencernaan
Membantu mengontrol asupan lemak
Kombinasinya dengan lauk Lebaran tetap lezat, tetapi lebih ramah bagi tubuh.
4. Gunakan pemanis yang lebih bijak