Resep Jukut Urap Bali yang Menggugah Selera

Panaskan wajan tanpa minyak, lalu sangrai kelapa parut bersama dengan daun jeruk, serai, dan daun salam hingga kelapa berwarna kecokelatan dan harum. Angkat dan sisihkan.

BACA JUGA:Resep Garang Asem Ayam Sehat Mudah dan Enak untuk Dibuat

BACA JUGA:Realme 13+ 5G dan Realme 13 5G Resmi Diluncurkan Berikut Perbandingan Kedua Smartphone Ini Beserta Harganya

3. Buat Bumbu:

Haluskan semua bumbu halus dengan menggunakan cobek atau blender.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit garam untuk menyesuaikan rasa.

4. Campur Bumbu dengan Kelapa:

Masukkan kelapa parut yang telah disangrai ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata dan bumbu menyatu dengan kelapa.

5. Campur dengan Sayuran:

Dalam wadah besar, campurkan sayuran yang telah direbus dengan bumbu kelapa. Aduk hingga seluruh sayuran terbalut dengan bumbu secara merata.

6. Sajikan:

Jukut Urap Bali siap disajikan. Hidangkan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat, atau bisa juga dinikmati sebagai menu sayuran utama.

Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa merasakan kelezatan Jukut Urap Bali yang otentik di rumah. Perpaduan sayuran segar dengan kelapa berbumbu yang kaya rempah ini akan membawa nuansa Bali langsung ke meja makanmu. Selamat mencoba dan nikmati hidangan tradisional yang penuh rasa ini!

 

Sumber: