Manfaat Kesehatan Biji Bunga Matahari: Nutrisi Alami yang Keren!

BACA JUGA:Siap-Siap! iPhone Lipat Apple Akan Hadir di September 2026!

Stabilkan Gula Darah

Dengan indeks glikemik yang rendah, biji bunga matahari cocok banget buat penderita diabetes karena nggak bikin gula darah melonjak. Selain itu, senyawa asam klorogenat di biji ini bisa bantu turunkan kadar gula darah hingga 10%.

Cegah Penyakit Kronis

Kandungan vitamin E, flavonoid, dan senyawa bioaktif dalam biji bunga matahari berfungsi sebagai antiinflamasi yang bisa mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2 dan stroke.

Jaga Kesehatan Jantung

Biji bunga matahari mengandung magnesium dan peptida bioaktif yang bisa bantu turunkan tekanan darah, salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Selain itu, asam linoleat yang ada di biji ini juga bisa mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kesehatan jantung kita.

BACA JUGA:Manfaat Kesehatan Kolang-Kaling yang Mungkin Belum Kamu Tahu

BACA JUGA:Moana Minta Adik Laki-Laki, Ria Ricis Mau Adopsi Anak!

Selain manfaat utama di atas, biji bunga matahari juga bisa membantu meredakan gejala PMS, menjaga kesehatan tulang dan kulit, serta mencegah cacat tabung saraf pada bayi dan memperbaiki jaringan tubuh.

Tapi, ingat ya, biji bunga matahari itu tinggi kalori, jadi konsumsinya harus dibatasi. Disarankan untuk makan sekitar 30 gram (dua sendok makan) per hari supaya kita terhindar dari risiko obesitas, diabetes, dan masalah pencernaan seperti konstipasi.

Sumber: