Panduan Sayuran yang Pas untuk MPASI dan Cara Mengolahnya

OKES.NEWS - Memulai MPASI (Makanan Pendamping ASI) untuk si kecil bisa jadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Semua orang tua pasti ingin memberikan makanan yang sehat dan bergizi untuk mendukung pertumbuhan bayi mereka. Saat bayi berusia 6 bulan, mereka mulai butuh tambahan nutrisi selain ASI, karena ASI saja sudah tidak cukup lagi.

WHO dan IDAI merekomendasikan agar MPASI mulai diberikan pada bayi yang sudah berusia 6 bulan. MPASI ini bisa terdiri dari berbagai makanan, termasuk buah, daging, dan sayuran.

Sayuran itu penting banget dalam MPASI karena kaya serat, vitamin, dan mineral yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Tapi, banyak orang tua yang bingung tentang cara mengolah sayuran yang tepat dan seberapa banyak yang boleh diberikan.

Sebagai panduan, tidak ada aturan ketat tentang jumlah sayuran yang harus diberikan. Yang penting, sayuran harus dimasak hingga matang dan cukup lunak agar mudah dimakan oleh bayi.

Meskipun sayuran punya banyak manfaat nutrisi, bayi tidak perlu makan banyak sayur di awal MPASI, karena sistem pencernaannya masih berkembang. Serat dalam sayuran juga bisa sulit dicerna oleh perut bayi yang masih sensitif. Jadi, sayuran sebaiknya jadi pendamping, bukan makanan utama. Fokus utama sebaiknya pada asupan protein, zat besi, dan lemak untuk mendukung pertumbuhan optimal bayi.

BACA JUGA:Vinicius Junior Dapat Tawaran dari Klub Liga Pro Saudi, Real Madrid Santai Aja

Berikut beberapa jenis sayuran yang oke untuk MPASI, lengkap dengan cara mengolahnya:

Brokoli

Brokoli kaya akan betakaroten, vitamin B6, B9, C, dan K. Meski rasanya sedikit pahit, brokoli bagus untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kesehatan mata, dan kulit. Untuk bayi usia 6 bulan, brokoli bisa dihaluskan atau ditumbuk, dan untuk bayi usia 8-12 bulan, bisa disajikan dalam potongan kecil sebagai finger food.

Bayam

Bayam kaya akan vitamin A, B2, B6, B9, K, potasium, dan zat besi, yang penting untuk tulang dan sistem kekebalan tubuh. Meskipun zat besi dalam bayam sulit diserap, tetap ada manfaatnya. Bayam sebaiknya dikukus atau direbus, dan jangan terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga.

BACA JUGA:Samsung Pamerkan Smartwatch dengan Layar MicroLED Pertama di Dunia di CES 2025

Wortel

Wortel kaya beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A, baik untuk kesehatan mata. Wortel juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan tulang. Untuk bayi usia 6-8 bulan, wortel sebaiknya dihaluskan. Untuk yang lebih besar, bisa disajikan dalam potongan kecil yang sudah dikukus atau direbus.

Sumber: