Panduan Menu Lebaran Seimbang untuk Keluarga yang Lebih Bugar

OKES. NEWS- Hari Lebaran identik dengan hidangan khas yang kaya rasa, seperti opor ayam, rendang, semur daging, hingga ketupat. Menu-menu ini hampir selalu hadir di meja makan karena sudah menjadi bagian dari tradisi.

Namun di balik kelezatannya, banyak di antaranya mengandung lemak dan kolesterol yang cukup tinggi, sehingga perlu disiasati agar tetap aman untuk kesehatan.

Hari Lebaran identik dengan hidangan khas yang kaya rasa, seperti opor ayam, rendang, semur daging, hingga ketupat. Menu-menu ini hampir selalu hadir di meja makan karena sudah menjadi bagian dari tradisi.

Namun di balik kelezatannya, banyak di antaranya mengandung lemak dan kolesterol yang cukup tinggi, sehingga perlu disiasati agar tetap aman untuk kesehatan.

Lalu, bagaimana cara menghadirkan sajian Lebaran yang tetap lezat tetapi lebih sehat? Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan di rumah.

BACA JUGA:Resep Kolak Ubi Anti Gagal, Takjil Klasik dengan Manfaat Kesehatan

BACA JUGA:3 Resep Risoles Mayo Lezat untuk Takjil Ramadan, Gurih dan Bikin Nagih!

Tips Menyajikan Hidangan Lebaran yang Lebih Sehat

1. Kurangi penggunaan santan

Santan memang memberikan rasa gurih khas pada banyak masakan Lebaran. Namun, penggunaan berlebihan bisa meningkatkan asupan lemak jenuh.

Sebagai solusi, kamu bisa:

Menggunakan santan yang lebih encer

Mencampurnya dengan susu skim

Mengganti sebagian santan dengan susu rendah lemak

Sumber: